O secretário de Agricultura, Pecuária e Pesca do Rio Grande do Norte, Guilherme Saldanha, ironizou nesta terça-feira 27 o consumo de insetos na China e afirmou que os chineses vão abandonar esse costume alimentar quando experimentarem produtos brasileiros.
“O chinês come grilo, come gafanhoto, come escorpião. Aquilo é uma fonte de proteína que está na moda. Hoje você come inseto. Nos Estados Unidos, tem na prateleira de supermercado. Mas no dia que o chinês comer um filé mignon de um boi do Brasil, no dia que ele comer o melão do Rio Grande do Norte, ele não vai mais comer inseto, não”, afirmou Saldanha em entrevista à rádio Mix de Natal.
Na semana passada, o secretário chegou ao Brasil após uma viagem à China, onde foi vender produtos brasileiros, especialmente frutas produzidas no Rio Grande do Norte.
Em tom de brincadeira, o secretário deu continuidade à comparação ao destacar a expansão do consumo da classe média chinesa: “A China, a cada 10 anos, está colocando para conhecer um supermercado 300 milhões de chineses. Esse pessoal vai precisar comprar. Não quer mais comer o inseto, nem a lagarta, nenhuma coisa não. Está querendo comer o melãozinho, está querendo comer a carne do Brasil, está querendo comer o óleo de soja do Brasil”.
As declarações ocorreram em meio ao relato da visita de Saldanha a grandes atacadistas de frutas e centros de distribuição em Xangai. Apesar das ironias, ele reconheceu o nível de desenvolvimento e organização dos mercados chineses: “Eles têm muita fruta de qualidade. Muito bem embalada”.
O Rio Grande do Norte tem buscado ampliar a exportação de frutas, como o melão, para a China. Durante a entrevista, o secretário destacou que o Estado poderá dobrar sua produção se conquistar 5% do mercado chinês.
