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Segundo dados do IPCA-15, indicador da inflação, divulgado na última sexta, 25, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em abril, o preço subiu 32,67%, o segundo mês seguido de aumento de dois dígitos no preço. Em março, a alta foi de 22,55%.Na Sete Portas, no box Nossa Senhora das Graças, por exemplo, é possível encontrar o quilo do tomate por R$3,99. De acordo com a responsável pelo box, pelo menos por enquanto, o preço não vai subir.
| Foto: Jair Mendonça Jr
No mercado Hort-Frut Feirão, Sete Portas, o valor da fruta, seja do tipo Salada ou Rasteiro, custa R$5,98 e, segundo o gerente do estabelecimento, o preço não vai subir.
| Foto: Jair Mendonça Jr. / PORTAL A TARDE
Já a batata doce, subiu de preço. O valor do quilo, na Sete Portas, era comercializado por R$4. Nesta segunda, o quilo do tubérculo não é encontrado por menos de R$6,99.
| Foto: Jair Mendonça Jr
Por que está mais caroOs efeitos do clima, nas regiões produtoras do tomate, é a explicação. A fruta é uma cultura sensível às alterações climáticas, explicam pesquisadores. O calor acelera a maturação dos frutos, antecipando o calendário de colheita e elevando a oferta no mercado. Foi o que aconteceu no início deste ano, que ficou marcado por temperaturas elevadas e ondas de calor.Em um primeiro momento, a oferta superou a demanda. Nas semanas seguintes, no entanto, a situação se inverteu. A quantidade de produtos nas prateleiras caiu e o preço ao consumidor subiu.
