3º Festival Gastronômico e Cultural inicia nesta sexta-feira

Venâncio Aires se prepara para receber o 3º Festival Gastronômico e Cultural a partir desta sexta-feira (14), às 18h, no Parque Municipal do Chimarrão. O evento, que valoriza a gastronomia local à base de carnes e a produção agroindustrial, deve atrair até 15 mil pessoas durante os três dias de programação. A entrada é gratuita.

A estrutura do Festival estará montada no espaço Chimarródromo, na parte superior do Parque. Ao todo, nove expositores de gastronomia e três choperias oferecerão produtos elaborados especialmente para o evento. O Pavilhão de Exposições contará ainda com a presença de 10 agroindústrias, 19 artesões e brinquedos gratuitos para crianças.

Segundo Elmar Becker, presidente da Fenchim, o Festival está se consolidando como um dos grandes eventos do calendário anual da Capital do Chimarrão, reunindo shows, eventos paralelos e movimentando a economia local.

Gastronomia e grandes atrações

No sábado (15), às 11h30, o evento oferecerá uma galinhada preparada pela SER Santa Tecla. Os ingressos custam R$ 15 e podem ser adquiridos com Daniel pelo telefone (51) 9999-1811.

Já no domingo (16), das 11h30 às 15h30, ocorre o “Parrilla dos Vales”, considerado o maior assado do interior do Rio Grande do Sul. Durante quatro horas, serão servidos pratos preparados por chefs renomados em seis ilhas de fogo de chão, com open food e open bar, incluindo chope, água e refrigerante. Entre os pratos confirmados estão:

Costelão assado lentamente, servido com batata rústica, farofa e chimichurri uruguaio;

Vazio com geleia de manga, maracujá, pimenta e cachaça, acompanhado de salada caesar na brasa;

Ovelha na tela, com farofa campeira e salada de maionese;

Sobrecoxa recheada, acompanhada de purê de abóbora cabotiá com bechamel de gruyère e gorgonzola;

Choripan e costela de porco com barbecue de goiaba e milho.

Os ingressos para o Parrilla dos Vales custam R$ 150 e incluem uma sacola personalizada com tábua para churrasco, garfo e faca.

Entretenimento e futebol

Para os torcedores de Grêmio e Internacional, o Festival contará com um painel de LED de seis metros de comprimento, transmitindo ao vivo a final do Campeonato Gaúcho no domingo à tarde.

O encerramento do evento acontece no domingo (16), às 18h30, com o anúncio de novas atrações da Fenachim. Em seguida, o festival se despede com um show da banda Comunidade Nin-Jitsu.

Informações adicionais

Entrada: Gratuita

Estacionamento interno: R$ 20 (carros) e R$ 10 (motos)

Local: Parque Municipal do Chimarrão, Venâncio Aires

Data: 14 a 16 de março

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