Lactalis fará investimento milionário para produzir Whey em Teutônia

A Lactalis, multinacional francesa de produtos lácteos, vai investir R$ 100 milhões em 2025 na ampliação das operações nas suas cinco plantas industriais instaladas no Rio Grande do Sul, entre elas em Teutônia. O anúncio foi feito pelo presidente da empresa no Brasil, Roosevelt Júnior, em reunião com o governador Eduardo Leite na Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, na noite desta quinta-feira (29/8). 

O governador disse que o anúncio é uma demonstração de confiança no futuro do RS. “Nosso Estado se reafirma como um lugar para investir e expandir negócios. Esse investimento importante vai significar mais geração de emprego, renda e desenvolvimento para as regiões que serão beneficiadas e para todo o Rio Grande do Sul”, disse 

A Lactalis está instalada nas cidades de Ijuí, Santa Rosa, Teutônia e Três de Maio, nesta última com duas plantas. Roosevelt Júnior destacou a importância do Rio Grande do Sul para a produção da empresa no Brasil, e disse que a catástrofe meteorológica não causou nenhuma hesitação sobre a expansão de investimentos nas plantas em território gaúcho. “Estamos muito contentes em poder expandir nossos negócios no Estado. O Rio Grande do Sul é muito relevante para a nossa companhia, e contamos sempre com a parceria do governo estadual”, afirmou. 

A expansão inclui novas linhas de produção, sendo uma de queijo processado em Santa Rosa, de Whey em Teutônia e de muçarela em Três de Maio, além do aumento da capacidade de geração de energia para ampliar a produção de queijo prato em Ijuí. 

O Whey é um suplemento fabricado a partir do soro do leite (em inglês, “whey”), um subproduto resultante da fabricação de queijos por coagulação da caseína. Possui alto valor nutricional devido à presença de proteínas com elevado teor de aminoácidos essenciais. Essas são obtidas por meio de processos industriais de pasteurização, filtração e microfiltração do soro.

A quantidade de filtrações e o tamanho dos filtros utilizados estabelecem o tipo e a qualidade do produto obtido — isolado, concentrado ou hidrolisado. A apresentação final do whey protein é a de um pó parecido com o leite em pó.

Lactalis Brasil

A Lactalis é líder em captação de leite no Brasil, considerando o número de produtores parceiros. Em constante expansão, hoje, mantém 21 plantas fabris espalhadas por 8 Estados e 10 mil funcionários.

_{Texto: Thamíris Mondin/Secom
Edição: Felipe Borges/Secom}  

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