Vídeo: estudante encontra parafuso em torta de legumes vendida em restaurante da UFAL

Uma estudante do curso de história da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) encontrou um parafuso em uma fatia de torta de legumes vendida pelo Restaurante Universitário, no campus de Maceió, na noite dessa segunda-feira (10). 

A descoberta do “ingrediente” indigesto foi compartilhada pela estudante em um vídeo publicado nas redes sociais. Nas imagens (veja abaixo), ela aparece retirando o parafuso de dentro do recheio da torta. 

De acordo com o relato da estudante, o parafuso foi descoberto pelo parceiro dela, que teria percebido a presença da peça metálica ao comer o lanche. Ela conta que o rapaz quase quebrou o dente ao mastigar a torta.

Em nota (veja abaixo), a assessoria de comunicação da UFAL pediu desculpas pelo incidente. De acordo com a instituição de ensino, a equipe gestora do restaurante reconheceu a falha e explicou que o parafuso teria caído de um cortador de legumes no momento em que a torta estava sendo preparada. 

“A equipe gestora do Restaurante Universitário (RU) do Campus A.C. Simões vem a público pedir desculpas pelo ocorrido na noite de segunda-feira (10), quando um aluno encontrou um parafuso na fatia da torta de legumes que recebeu na refeição. O parafuso caiu da parte inferior o cortador de legumes dentro da cuba onde estavam os vegetais que recheariam o alimento.

Diariamente, são cortados 24 quilos de verduras para serem misturadas com massa para torta. Tudo é feito com um cortador manual de verduras e colocado em uma cuba funda. “Infelizmente, aconteceu o que não esperávamos: o parafuso da parte inferior do cortador estava frouxo e caiu nessa cuba cheia de verduras. Todo esse material foi acrescentado à massa e ninguém viu o parafuso em meio aos vegetais e nem em nenhuma das etapas de produção da torta”, explicaram as nutricionistas. 

Mais uma vez a equipe gestora do RU e da Pró-reitoria Estudantil lamentam o ocorrido e pedem desculpas aos usuários”, diz a nota.